Най-тежкото огнище в света на отравяне с E.coli взе 21 живота в Обединеното кралство
Обединеното кралство преживя „най-лошото“ огнище на E.coli в света преди близо 30 години - като нова вълна от случаи на стомашно заболяване бъг нараства в цялата страна.
Великобритания преживява ново огнище на E.coli, като през последния месец са докладвани най-малко 67 случая. Британците бяха предупредени да изхвърлят своите сандвичи, салати и опаковки, след като няколко магазина бяха принудени да изтеглят основните хранителни продукти - и нашата карта показва най-новите случаи. Магазините, включени в последния сигнал за изтегляне, включват повечето големи вериги супермаркети като Asda, Aldi, Sainsbury's и Tesco. Други места включват Boots и WH Smith.
Изминаха почти три десетилетия, откакто Обединеното кралство видя опустошителна епидемия през ноември 1996 г., когато месо, отровено с E. coli, взе 21 живота в Ланаркшър, Шотландия. Десетки хора, млади и стари, се разболяха, след като ядоха продукти от месарите на Джон Бар в Уишоу - като месарят призна, че едва ли е чувал за буболечката преди трагедията. Доклад по време на трагедията подчертава неадекватното обучение на персонала в магазина на Barr на Caledonian Road, замесен в огнището.
Той идентифицира пет ключови грешки, включително: неизползване на температурни сонди за готвене на сурово месо; неизготвяне на графици за почистване с цел намаляване на риска от замърсяване на помещенията; невъзможност за пълно разделяне в рамките на помещенията на процеси, свързани със сурово месо и варено месо; липса на осигуряване на отделни ножове и оборудване за всеки от отделните процеси; невъзможност да се осигурят ясни структури за управление и „адекватен надзор“ за налагане на мерки за безопасност.
Говорейки с DailyRecord през 2016 г., секретарят на сесията на старата енорийска църква Wishaw Том Доналдсън беше сервиран на същата храна като на 10 други, които загубиха живее от бъга убиец, когато заразеното месо е сервирано на годишен църковен обяд. През следващите няколко седмици 20 други починаха и стотици други бяха заразени.
Г-н Доналдсън каза пред изданието: „Ние провеждахме едно и също хранене повече от 10 години. За много от хората, които идваха, това беше шанс да излязат от къщата и да видят хора, които не са виждали от известно време. Ядох същото като всички останали, но, за щастие, нямах никакви симптоми. Когато чухме, че хората са зле и след това, че хората са умрели, не можехме да повярваме.
„Беше наистина сърцераздирателно. Министърът понесе тежкото бреме като пастор; не само като проведе толкова много погребения за толкова кратък период, но също така трябваше да продължи да служи на събранието от неделя до неделя, за една седмица той беше с разбито сърце.
Бързо напред до 2024 г. и събрани нови данни от The Mirror разкри кои области са били най-засегнати от тревожното изтегляне в Обединеното кралство, след като бяха открити повече от 200 случая на нежелана бактерия. Британската агенция за здравна сигурност (UKHSA) потвърди, че има 211 случая на Shiga E. coli, произвеждаща токсини.
Greencore Group, която прави салати и сандвичи за Aldi, Asda, Sainsbury's и други магазини, казва, че може да е имало възможно замърсяване и издава спешно изтегляне на артикулите. Samworth Brothers Manton Wood, които доставят продукти за Tesco, също бяха принудени да предприемат подобни стъпки.
